sábado, 22 de mayo de 2010

00151-13.ALICANTE: 1.Casa de Comer Salvi

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El BARRIO CATOLICO OBRERO se encuentra situado entre el Fondo de Roenes y Vista Hermosa de la Cruz, es de pequeñas dimensiones, estándo formado por cuatro cortas calles, siendo la principal la de María Auxiliadora, la que se haya entre el Camino de la Cruz de Piedra o antiguo camino del tranvía de la Huerta, y el Camino de Cigarreras, estando cruzado por la calle García Muñoz. Tiene lugar su origen en la sede del Círculo Obrero Católico de Alicante, que se encontraba en el número seis de la calle Labradores, presidido por Francisco Almenar, catedrático de Latín, concibiéndose la idea del barrio para obreros del citado centro. Modesto Nájera de la iglesia de San Nicolás, José Vergel del periódico La Voz de Alicante, y los Hermanos Cabrera como contratistas de obras, ayudaron en la empresa.

SALVI es del año 1996, tiene su sede en el Barrio Obrero, en la calle María Auxiliadora 36, que es la advocación 38 de la letanía lauretana y da nombre a esta calle desde el año 1955, siendo su teléfono el 965.15.57.56, y ubicándose dentro de una casa tradicional de dicho marco territorial. Su mobiliario es de pino, ocres su paredes, el servicio de mesa discreto, agradable y puntual. La carta de vinos no existe, reduciendo su oferta a dos-tres tintos y otros tantos blancos. La ensala correcta. Los entrantes bien elaborados, de gusto agradable y limpio de aceite, resultando los postres potentes. En cuanto a la Paella de Mariscos altamente pringosa en aceites, contundente el color, tal vez en exceso, melosa, casí al punto el grano y bien servida de tropezones. Coste de la comida son 30,00 euros/persona.

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